РЕКЛАМА
Родина Труш із Жовтих Вод вже 3 роки виготовляє натуральну лляну олію холодного віджиму. Крім корисного продукту, подружжя організувало повний цикл виробництва аграрної продукції - від вирощування до виготовлення. Саме так виробництво стало абсолютно безвідходним: олія - на стіл споживачів, макуха - на годування тварин, відходи - на виготовлення паливних брикетів.
Сьогодні знайомимо вас зі справою, котра живе завдяки любові та впертості. Це – сімейне виробництво олій – “Багаті лани”.
Вікторія та В'ячеслав Труш разом вже майже 10 років, мають сина та спільну доньку. Поки фермер захищає країну, дружина продовжує розвивати сімейний бізнес. На інтерв'ю пара готувалася разом, Вікторія відповідала на питання, а В'ячеслав телефоном контролював, чи не забула дружина важливих деталей.
Як все починалося?
Майже весь життєвий шлях фермера з Дніпропетровщини В'ячеслава Труш пов'язаний із землею. Поля знаходяться у с. Жовтому, яке зараз відноситься до П’ятихатської громади. Підприємство було засновано у 2011 році й спеціалізувалось, в основному, на вирощуванні зернових та олійних культур.
"Це його покликання, праця, хобі і життя", - розповідає про чоловіка Вікторія. "Давно вже з'явилась ідея про повний цикл виробництва аграрної продукції при якому виробництво стає абсолютно безвідходним. Тільки так можливе отримання доданої вартості, і тільки так є максимальний економічний ефект від нашої родючої української землі."
В'ячеслав Труш
Олію пара реалізує, в основному в Жовтих Водах, де і проживає, але потрошки виходить на ринок всієї України. Зараз це лляна олія, а в планах додати ще три види.
"Олію зараз ми реалізуємо в основному через інтернет. Ми поки не виходимо на продаж в магазинах, бо плануємо розширяти асортимент, але попередні домовленості є. До війни продаж був активнішим."
Ознайомившись із продуктом подружжя, одразу на що я звернула увагу, це невисока ціна, як за натуральну олію, ще й власного виробництва. Вікторія ж каже, для них важливо, аби покупець міг придбати їх продукт і таким чином розпробувати його.
"Лляна олія для людей, які ніколи не пробували її, можливо здається специфічною. Ті хто активно використовує продукт, коли бачать нашу ціну, дивуються, бо думають, що раз ціна недорога, то продукт можливо розведений. Але ми не хочемо ставити великий цінник. Хочемо щоб олія була доступною і кожен міг спробувати. В нас є постійні покупці зі Львова та Луцька, які замовляють вже по 10 - 15 пляшок, бо це доступно та продукт дійсно якісний."
Ллляна олія "Багаті лани"
Вже понад 5 років господарство перейшло на прямий посів по технології No-till, сучасна система обробітку ґрунту, яка передбачає відмову від оранки землі за допомогою традиційної техніки.
"По-перше, це дозволило вийти на вирощування з мінімальним внесенням добрив і зменшенням витрат через відсутність деяких технологічних операцій, як при класичній обробці. По-друге, захищає ґрунт від повітряної та водної ерозії і створює корисну мікрофлору. По-третє, є безпечною для навколишнього середовища - знижується викид CO₂ в атмосферу. Завдяки фанатизму мого чоловіка, деякі наші родичі та знайомі теж перейшли на цю технологію і жодного разу ще не пожалкували", - пояснює Вікторія.
Як виробництво зупинилося на 2 роки
Коли почалась повномасштабна війна, 24 лютого 2022 року, чоловік вступив в лави Жовтоводської тероборони, а потім їх підрозділ перевели на Донеччину. Тоді виробництво олії зупинилося на довгі 2 роки. Втім, завдяки технологіям, які вони впровадили, бізнес зміг пережити складні моменти.
"Коли почалася повномасштабна війна і чоловік пішов захищати країну була якраз весна і посівна. І завдяки тому, що зменшена кількість операцій, зменшені витрати, час на обробіток. Пам'ятаю, як всі гуртом, родиною і друзями, під чіткою онлайн координацією чоловіка, висіялись. Потім таким же чином все зібрали. А ось виробництво олії зупинилось на довгі 2 роки."
Родина Труш
Але шлях до успіху не завжди гладкий. Стрімка податкова політика, військові конфлікти та відсутність державної підтримки стали викликом для сім’ї. Однак, навіть у найважчі часи, вони залишаються вірними своїм принципам та продовжують розвиватися.
"Так, на жаль, держава не тільки не допомагає (як у випадку з ціною на зерно, яку монополісти-перекупи ставлять на такому рівні, що не можливо повернути витрати, не кажучи про прибуток), але ще й заважає – сумнозвісним блокуванням податкових. Також немає жодної грантової програми, яка б дозволяла будівництво, або купівлю приміщення (для розширення нашого перероблення зараз – це найголовніше). Є не один сумний досвід з орендою, тому це закрита тема для нашої родини", - ділиться Вікторія.
"На рівні П'ятихатської громади – сама головна проблема – відсутність доріг. Логістика в нашій справі – це важливо. В Жовтих Водах поки якихось нагальних проблем саме для нашого бізнесу окреслити не можу."
Вже 4 роки В'ячеслав плідно співпрацює з Інститутом олійних культур Академії аграрних наук України по вирощуванню репродуктивного насіння льону, ріпаку і гірчиці. Спільних проектів з місцевою владою у родини наразі немає і не було.
"Основна підтримка для нас – не заважати працювати. З приводу підсилення з нашої сторони – ми завжди відкриті до співпраці, але, акцентую, співпраці, а не примусових заходів. Поки у нас немає приміщення – немає сенсу подаватись на якісь гранти, тому що елементарно нікуди буде поставити те обладнання, яке ми плануємо закупити."
В чому секрет успішного бізнесу
Найголовніше, на погляд Вікторії, для успішного бізнесу - це цілеспрямованість, уважність і працьовитість. Досвід має бути в тому напрямку, яким людина планує займатись.
"Мені здається, людина ніколи не буде відчувати, чи вона може, чи не може розпочати власну справу. Тільки якщо ви готові самостійно приймати рішення і нести повну відповідальність за наслідки, 24/7 цілий рік жити своєю справою. Але при цьому ти маєш повну незалежність думок і дій, можливість реалізовувати свій потенціал на максимум і отримувати доходи без обмежень."
Щодо майбутнього, сім’я визначає ясні цілі та стратегії для свого розвитку.
"Ми вважаємо, що клімат в Жовтих Водах – нейтральний, не можемо наразі описати його, а ні позитивної, а ні з негативної сторони. Хотілося, аби у місті було більше місць для дозвілля і розвитку дітей. Якийсь майданчик класний, як в Олександрії, наприклад. Може, пляж облаштувати, зробити класну зону відпочинку для всіх. Не вистачає краси і благоустрою в місті."
"Також рекомендація для мерії по залученню інвестицій в місто – дуже багато будівель стоїть в місті, які просто знищуються часом. Віддайте бізнесу за мінімальну ціну шляхом аукціонів звісно (тільки бажано без корупційної складової). Звідси вирішаться проблеми - короткотермінове наповнення бюджету від продажу, ліквідація так званої «розрухи» в місті, створення робочих місць, довготермінове наповнення бюджету податками, благоустрій міста навколо підприємств рахунком цих підприємств", - додає жінка.
Історія родини Труш – це історія людей, які вірять у свої можливості та активно працюють над створенням кращого майбутнього.
Вікторія та В'ячеслав Труш
Слідкуйте за нами в Telegram та Instagram!
Там ми розказуємо про все, чим живе наше місто!
