15 квітня 07:02
Фарбування яєць до Великодня — не просто традиція, а ціле мистецтво. Якщо ви шукаєте натуральні способи зробити красиві крашанки без барвників і хімії — цибулиння та червоне вино стануть вашими союзниками.
Розповідаємо, як правильно підготувати яйця, що додати до відвару для насиченого кольору і як уникнути тріщин.
Як пофарбувати яйця в цибулинні: покрокова інструкція
Що потрібно:
- Яйця (бажано білі — колір буде яскравішим)
- Сухе цибулиння (чим більше — тим насиченіший відтінок)
- Вода
- 1 ст. л. оцту (для кращого закріплення кольору)
- Сіль (щоб яйця не тріскалися)
Як фарбувати:
- Промийте яйця водою з содою — це прибере жир та допоможе фарбі лягти рівномірно.
- У каструлю складіть цибулиння та залийте водою (приблизно 1 л на жменю лушпиння).
- Дайте настоятися 30 хв або проваріть 20 хв.
- Додайте ложку оцту, трохи солі та обережно покладіть яйця.
- Варіть 8–10 хв на слабкому вогні. Для глибшого кольору залиште остигати прямо в відварі.
Порада: щоб візерунок був цікавим, обгорніть яйце листочком петрушки, замотайте в капрон і закріпіть ниткою.
Як фарбувати яйця у червоному вині
Інгредієнти:
- Червоне сухе вино
- Відварені яйця
- Оцет (за бажанням — для інтенсивнішого кольору)
Процес:
- Відваріть яйця заздалегідь.
- Остудіть, покладіть у склянку/банку, залийте вином.
- Залиште мінімум на 2–3 години, а краще — на ніч у холодильнику.
- Вийміть і дайте висохнути. Якщо хочете блиск — змастіть олією.
- Колір виходить глибоко-бордовий, іноді з легким мармуровим ефектом.
Ще кілька порад для ідеальних крашанок:
- Щоб крашанки блищали — натріть їх після фарбування олією.
- Використовуйте старі панчохи чи капрон для створення візерунків.
Слідкуйте за нами в Telegram та Instagram!
Там ми розказуємо про все, чим живе наше місто!